Cheesecake van Maastrichtse geitenkaas, roggebrood & siroop van Maestricht Royal likeur – Château St. Gerlach

Groentetuintje: mousse van geitenkaas en kruiden met een crumble van rogge – De Mangerie

Tartaar van diamanthaas met truffelcrème en oude geitenkaas van Sjevraoje – Aon ‘t Bat

Stickey finger toffee van dadelcake met crème brûlée van verse geitenkaas – Restaurant Vanille

Lamsweek bij De Mangerie

We vieren de seizoenen