Nieuws

Maastricht Culinair in de nieuwe Lekker 2021

De redactie van Lekker tipt ook dit jaar de beste restaurants in Nederland. In ietwat aangepaste vorm, met dit jaar uit respect voor de horeca, die door het coronavirus al maandenlang moet improviseren geen ranking, biedt het magazine een prachtig podium voor restaurateurs én lekker veel inspiratie voor fijnproevers.

Onderstaande restaurants van Maastricht Culinair hebben een mooie vermelding in deze Lekker:

Beluga Loves You
‘Servais maakte onmiddellijk indruk met zijn elegante en klassieke kookstijl.’

Château Neercanne
‘De gerechten zijn vakkundig bereid, prachtig op smaak en de cuissons zijn perfect.’

Rantrée
‘De gastronomische kwaliteiten van Ralph worden hooggewaardeerd en dat geldt ook voor de verrassende en eigenzinnige wijnkeuzes die de vrolijke, goedlachse Jennifer haar gasten voorstelt.’

Vanille – Eijsden
‘De smaken zijn verfijnd, de cuissons perfect, de borden prachtig gedecoreerd.’

De Pastory – Cadier en Keer
‘Uit de keuken van chef Erik van de Wijer komen verfijnde gerechten op de Franse leest geschoeid.’

Lekker tipt ten slotte ook een bezoek aan Novo. Chef Rodny Welters: ‘Een eer voor ons om ook in deze gids te staan. Een mooie opsteker voor ons team & extra motivatie om altijd hard te blijven werken!

Voor wie meer van Maastricht wil proeven, zijn er ook fijne tips voor een citytrip van Janneke Philippi, met onder meer de koffie van Blanche Dael en wijn van de Apostelhoeve.