Missie en visie
Experience gastronomy is de missie van Maastricht Culinair. Dat doen we door Maastricht en omgeving te positioneren als ‘gastronomische hoofdstad’ en daarmee de culinaire reputatie van de aangesloten leden te onderstrepen en te bevorderen.
Samen met restaurants en smaakmakers organiseren we inspiratie- en innovatiesessies in informele sfeer, gericht op kennisuitwisseling en het bevorderen van gastronomische kwaliteit. En werken we aan PR, marketing en (online) communicatie over gastronomisch Maastricht.
De reputatie van Maastricht als gastronomische hoofdstad geniet binnen Nederland volop erkenning: “Steden kunnen zich profileren door de aanwezigheid van restaurants en de culinaire kwaliteit daarvan. Bij die categorie voert Maastricht de ranglijst aan.” (NRC Handelsblad, 15 juni 2016)
foto vlnr: Peter van Rooij, Ferran Adria en Otto Nijenhuis tijdens de meet & greet met El Bulli bij Chateau St. Gerlach in maart 2016, naar aanleiding van de tentoonstelling over zijn werk in Marres, centrum voor hedendaagse cultuur in Maastricht.
Organisatie: Maastricht Culinair ism Marres, MECC Maastricht, Chapeau Magazine en Chateau St. Gerlach en mede mogelijk gemaakt door Hanos.