Smaakmaker
Keurslagerij – Catering Erik Pinckaers



De lekkerste winkel van de Maasvallei
In de karakteristieke en beschermde dorpskern van Eijsden vindt u in de Kerkstraat de ambachtelijke Keurslagerij van Erik Pinckaers, oftewel de ‘lekkerste winkel van de Maasvallei’. Wandelend door de straat wordt u verrast door de bourgondische uitstraling van de Keurslagerij. U wordt er verwend met een zeer uitgebreid en gevarieerd assortiment; onder meer ambachtelijk vervaardigde worstsoorten, maar liefst vijftien soorten patés, verschillende streekproducten, salades, rauwkost en een scala aan maaltijden sieren de vitrines. Het is tevens de plek waar meerdere generaties het slagersvak op traditionele wijze hebben uitgeoefend; eerlijk, puur, ambachtelijk en met passie, al meer dan honderd jaar.
In 2016 heeft Slagerij Pinckaers uit handen van de gouverneur van Limburg, de heer Bovens, het predicaat Hofleverancier ontvangen. Het rund-, kalfs- en lamsvlees komt van boeren in het Mergelland. Vervolgens verwerkt Pinckaers het in eigen bedrijf tot kwalitatief perfecte producten. Het varkensvlees, uitsluitend van het Krull-concept en voorzien van het keurmerk Beter Leven, wordt geleverd door varkenshouder Rob Hilkens uit Herkenbosch.
De lijnen zijn kort, zodat ze precies weten waar al het vlees vandaan komt; daar hechten ze net als u veel waarde aan.
Openingstijden
- ma - -
- di08:30 - 12:0013:00 - 18:00
- wo08:30 - 12:0013:00 - 18:00
- do08:30 - 12:0013:00 - 18:00
- vr08:00 - 12:0013:00 - 18:00
- za08:00 - 16:00 -
- zo - -