Er zijn verschillende manieren om te voet je weg te vinden naar De Mangerie, het restaurant van Hotel Crowne Plaza Maastricht. Zo kun je een stukje door het historische doch hippe Wyck lopen, of over het architectonische Plein 1992. Zelf begin ik het liefst in de stad. Vanaf de Sint Servaasbrug of de Hoeg Brögk is het telkens weer genieten van een 360 graden uitzicht over Maastricht, Wyck en de Maas. Ik kies vandaag de route over de Hoeg Brögk.
Lees de blog van Demy Janssen op Chapeau Magazine uit de serie ‘Op bezoek bij de leden van Maastricht Culinair | Deel 3‘
